INSERE MORGENPOST 09.05.2024

Guten Morgen liebe Gäste, viel Spaß bei Ihren Unternehmungen

Ein schwaches Hoch sorgt  für ruhiges Frühlingswetter. Morgendliche Restwolken lockern auf und es wird  verbreitet sonnig. Am Nachmittag bilden sich über den Bergen ein paar  harmlose Quellwolken. Die Temperaturen steigen an und erreichen 19° bis 26°.Am  Freitag überwiegt der Sonnenschein, es zeigen sich nur wenige Wolken. Der  Samstag bringt recht sonnige Verhältnisse, zeitweise ziehen hohe Wolkenfelder  durch. Der Sonntag beginnt stellenweise mit Hochnebel, danach ist es sonnig  mit einigen Quellwolken am Nachmittag. Im Laufe des Montags nehmen die Wolken  zu und in der zweiten Tageshälfte bilden sich ein paar Regenschauer.

DerWeinwanderweg am Ritten – heuer neu:

An den sonnenverwöhnten und vom milden Wind der Oradurchlüfteten Hängen, die von Bozen zum Ritten hinaufziehen, hat der WeinbauTradition. Mit 132 Hektar Anbaufläche gehört der Ritten zu den größerenWeinanbaugemeinden Südtirols. Dies hat uns dazu bewegt einen Weinwanderweg inForm einer „kunstvollen Weintreppe“ durch das vielseitige Terroir anzulegen.Der schön angelegte Wanderweg verläuft durch die gepflegten Weingärten derBauern von Signat und St. Justina bis nach Rentsch. Der Weinwanderweg „Rebe“ist etwa 3,5 km lang und beginnt im Abstieg von Signat am Ritten (850 m) undendet in der Landeshauptstadt Bozen im Ortsteil Rentsch (350 m). Gehzeit ca. 70Minuten. Feste Wanderschuhe sind erforderlich. Entlang der „Weintreppe“ sindetwa 500 Höhenmeter zu überwinden, wobei zehn künstlerisch gestalteteInstallationen am Weg die verschiedenen Lagen des Weinbaues, die Sorten undErziehungsformen, sowie die geschichtlichen Aspekte des Rebbaues darstellen. Ein Wander- und Weinlehrpfad mitkünstlerischer Gestaltung von Signat (Ritten) nach Rentsch (Bozen). Es wirdüber die Lese, die Bewässerung, den Anbau der Edelkastanie, Flaumeichengürtel,die Wurzeln, das Höhenkirchlein St. Justina auf Prazöll und der Weinstadt Bozenerzählt. Aussichtspunkt mit wunderbarem Blick auf Bozen und die Dolomiten, mitSchlern & Rosengarten...Kunstwerk "Weinbeere": Sonne - Wasser -Erde, diese Elemente bewirken Farbe, Größe und Geschmack der Weinbeere undKunstwerk Mensch und Natur.Mit dem Bus 165 von Bozen oder von Klobenstein biszur Haltestelle Oberplatten. Auf dem Weg 31 erreichen wir auf einem flachen Wegin ca. 40 Minuten Gehzeit Signat, wo der Weinwanderweg "Rebe"startet, Fahrplan
Mit der Rittner Seilbahn in 12 Minuten von Bozen nach Oberbozen schweben. Mitdem Wanderbus Signat 163 ab Oberbozen um 11.05 oder 14.05 Uhr in ca. 10 Minuten Fahrt erreichen wir unterhalb von Signat die Haltestelle wo derWeinwanderweg beginnt oder mit dem Wanderbus Signat 163, ab der Talstation derRittner Seilbahn in Bozen um 11.36 oder 14.36 Uhr startet und in ca. 18 Minutenerreichen wir vor Signat die Haltestelle wo der Weinwanderweg los geht. Mit derRittner Seilbahn in 12 Minuten von Bozen nach Oberbozen schweben. Auf demWanderweg 23 und 26 wandern wir nach Signat hinunter (ca. 400 Höhenmeter imAbstieg) und erreichen Signat, wo unterhalb vom Dorf der Weinwanderweg"Rebe" beginnt, oder von Oberbozen mit dem Rittner Bahnl nachWolfsgruben fahren und auf Weg 5 nach Signat, ca. 45 Gehminuten, zum Start desWeinwanderwegs wandern oder mit der Rittner Seilbahn von Oberbozen nach Bozenschweben, den Stadtbus 8 nehmen (15 Minutentakt) und bis nach Rentsch zur"Haltestelle Abzweigung Ritten" fahren und vom Ansitz Waldgrieshofden Weinwanderweg von unten nach oben wandern. Wir empfehlen mit öffentlichenVerkehrsmitteln die Anfahrt zu machen, da es nur wenige Parkplätze bei denStartpunkten gibt.
In Bozen, Rentschner Straße 49 gibt es einen Parkplatz hintermLampl im ParkhausWolff denn der Parkplatz beim Ansitz Waldgrieshof ist denKunden vorbehalten.

HEUT AM ABEND AB HALB SIEBEN

Salat vom Büffet*

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Zucchinicremesuppe*

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Kartoffelteigtaschen mit Spargelfüllung*

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Tagliata vom Jungrind

oder

Chinoaauflauf mit Gemüse*

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Joghurtcreme mit Früchten*

Weinempfehlung: Cabernet Sauvignon Riserva, Kirchhügel, 32,00 Euro

Weinbeschreibung:

Der anspruchsvolle  Cabernet Sauvignon seine zarte Frucht (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren,  zerdrückte Holunderbeeren) und der würzige Cabernet Franc seine Gewürz-und  Kräuteraromen (Pfeffer, Pfefferminze) voll entfalten. Selbst in ausgesprochen  sonnigen Jahren wird der Cabernet „Kirchhügel“ nicht wuchtig und breit. Wer  Geduld hat mit dem Cabernet „Kirchhügel“, der wird nach längerer  Flaschenlagerung mit spannenden Tertiäraromen belohnt, die an eine  orientalische Teezeremonie erinnern: Zedernholz, Wildleder, Tabak, geröstete  Haselnuss, Biskuit und getrocknete Brombeeren.

*Für Unverträglichkeiten wenden Sie sich an die Mitarbeiter

Morgen: Weinwanderung am Weg  der Reben am Ritten und Besuch des Ansitzes Waldgries in Bozen.

Start: 8:45 Uhr

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Schloss Runkelstein – ImBilderbuch der Vergangenheit

Auf ebenen Wegen zu erreichen,präsentiert sich das Schloss als eine farbenprächtige Illustration derVergangenheit. Am strategisch wichtigen Standort zwischen Bozen und dem Nordengelegen, blickt die einstige Wehranlage am Eingang des Sarntales aufeine wechselvolle Geschichte zurück. Geblieben ist der größte profaneFreskenzyklus des Mittelalters. Fresken mit literarischen Themenschmücken die Außenfassade des Sommerhauses und die gut erhaltene Bausubstanzerlaubt einen Blick zurück in die Jahrhunderte. Von Schloss Runkelstein ausfolgt man auf dem Rückweg ein kurzes Stück der Straße und gelangt schließlichwieder auf die Oswaldpromenade, die den Namen des Minnesängers Oswaldvon Wolkenstein trägt, um gemütlich im Sonnenschein entlang der Weinbergezurück zu bummeln.

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